Aceite de Oliva mitos y verdades en la cocina. Ventajas-recomendaciones y Mitos del aceite de Oliva. Hoy en dÃa somos muchos quienes cuidamos el consumo de grasa en nuestros alimentos,pero no todas las grasas representan un peligro para la salud,un ejemplo es el aceite de oliva,grasa monoinsaturada que,ademà s de darle un toque especial a nuestras comidas ,ayuda a prevenir varias enfermedades. En el aà o cinco mil antes de cristo ,el aceite de oliva. El aceite de oliva es ideal para una alimentacià n sana.

Jueves, 25 de octubre de 2007. 183; 2 dientes de ajo. 183; 1 pimiento verde. 183; 4 cucharadas de aceite de oliva. 183; 1 pizca de pimentón dulce. 183; 1 pizca de azafrán. Se prepara un sofrito con la cebolla, el ajo, el pimiento y el tomate. Se bate todo y se deja aparte. Se lavan y se trocean las partes más blandas del espárrago y se sofríen en el mismo aceite del sofrito con el pimentón.

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